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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将海带、豆芽洗净,沥水;2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后在鱼身上切成十字花刀;3. 锅中放油,旺火烧热,放入葱姜末,翻炒两下,立即倒入排骨汤,烧煮;4. 待烧开后放入鱼、海带、黄豆芽、盐、料酒,煮沸后改文火慢炖;5. 待鱼熟后再放入少量味精起锅装盘。
健康提示
孕妇常吃此菜,不仅对于身体恢复极有好处,同时还有增乳、强健骨骼、美容洁肤之功效。
食谱营养
食物相克