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类别:私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 营养不良食谱 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:咸鲜清香,脆嫩爽口。
主料:酱牛肉200克 黄豆芽200克
辅料:柿子椒30克
调料:香油4克 4克 味精2克
本菜谱的营养成分
626.08
千卡
0.04
毫克
72.9
31.05
17.08
21.16
微克
3.39
152
毫克
35.9
微克
82.8
微克
0.19
毫克
0.59
毫克
10.12
毫克
55
毫克
7.01
毫克
84.88
毫克
504.08
毫克
616.64
毫克
3488.45
毫克
2.4
微克
96.22
毫克
9.87
毫克
15.34
毫克
10.79
微克
0.57
毫克
1.21
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 豆芽洗净,沥干水分;
2. 酱牛肉切成丝;
3. 柿子椒洗净,去蒂和籽后切丝;
4. 锅置旺火上,加入适量清水烧沸;
5. 倒入柿子椒丝、酱牛肉丝和豆芽,改用小火煮至断生,捞入冷水过凉;
6. 沥干水后放入盆内,加入香油、精盐和味精,拌匀即可。
食谱营养
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食物相克
白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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