1.首先将墨鱼剥去外皮，冲洗干净，在肉面上划刀口，分成长宽片，铺在烤架上，用口火烤。2.用所有的调味料（炸肉酱油30克、白糖5克、白酒10克、沙茶酱30克、味霖(即日本酒醋)5克）调拌均匀，再用刷子刷......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8 收藏:0
1. 秋刀鱼清洗净后，抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右；2. 将腌好的秋刀鱼放在烤架上，以中火烤20分钟即可。......
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1.将派皮擀成0.5公分的厚片,有齿装圆模印出12片,放入塔模中,并叉满小洞.2.放入烤箱中烤30分钟,取出放凉.3.将鲜奶打至光滑状,用平口挤花袋挤在派皮中间,再放入冰箱中冷冻半小时.4.将栗子沥干......
查看详细推荐:2 营养:7 难易:2 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:0 收藏:0
1.将大蒜捣成蒜茸备用；芝麻洗净沥干水炒熟。
2.将牛脊肉切成大片，洋葱切成丝，雪花梨切丝，三者放在一起。
3.将其他所有调料混合，配成汁，浇在牛肉上，拌匀，腌渍24小时。
4.取出牛......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:0 收藏:0
1.将花生油放入碗内，加入五香粉、精盐搅拌均匀，即成五麻油。2.面粉放入盆内，加入酵母和水拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置二三小时，至面团稍稍发起成嫩酵面。3.将面团放在案板上，放入食碱，揉......
查看详细推荐:6 营养:5 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:6 收藏:1
1.将鸡蛋5个磕入锅内，放入糖、牛奶，煮温搅和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋机充分搅打，最后加入适量杏仁粉和朗姆酒，搅拌均匀，即成奶油膏；取剩余2个鸡蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黄留作他用。2.将鲜蛋清......
查看详细推荐:5 营养:6 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:4 收藏:0
1.将羊肝洗净去薄腊切成扁方块,用沸水煮去血沫,羊尾油洗净,切薄片,洋葱洗净切末,备用.2.将羊肝片,精盐,胡椒粉洋葱末放在一起拌匀腌一小时,将一片羊肝,一片羊尾油串入不锈钢扦子上,一般每串12片.3......
查看详细推荐:6 营养:7 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:11 收藏:1
1.鸭子宰杀洗净，在鸭左膀下切开长3.3 厘米的口子，取出内脏，从鸭腿和翅膀的拐弯处，分别剁去鸭掌和膀尖，洗净。干荷叶用热水泡软切碎，与葱段、姜片、花椒掺在一起，从开口处塞入鸭腹内。用铁叉子由鸭腿内侧......
查看详细推荐:5 营养:7 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:6 收藏:0
1.将猪肝500克切成5条，每条用长尖刀从厚处直插到尾（不可插穿）成一长孔，落味料腌15分钟，咸鸭蛋去壳，取蛋黄压扁，生只蛋黄包上冰肉65克后，塞入猪肝孔内，在入口处横插一支竹签，防止脱出。2.将冰肉......
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1.将猪肝500克切成5条，每条用长尖刀从厚处直插到尾（不可插穿）成一长孔，落味料腌15分钟，咸鸭蛋去壳，取蛋黄压扁，生只蛋黄包上冰肉65克后，塞入猪肝孔内，在入口处横插一支竹签，防止脱出。2.将冰肉......
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