类别：湖北菜 贫血食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱 年夜饭  工艺：粉蒸

1. 将猪瘦肉剁成茸；2. 猪肥肉切成黄豆大小的颗粒；3. 荸荠削皮，切成黄豆大的丁；4. 糯米淘洗干净，用温水浸泡2 小时后捞出沥干；5. 猪肉茸入钵加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加...... 查看详细

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类别：甜品/点心 老人食谱 年夜饭  工艺：熟煎

1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；5. 刮去外皮，切成1...... 查看详细

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类别：年夜饭 广东菜  工艺：煮

1. 玉米洗净，切小段；2. 胡萝卜去皮，切滚刀块；3. 土豆去皮，切滚刀块；4. 海带结洗净；5. 将4种材料放锅内，加清水6碗煮开，改小火烧半小时；6. 加盐调味后，即可盛出食用。 ...... 查看详细

推荐:7 营养:7 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:188 收藏:9

类别：年夜饭 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：炒

1. 香菇入沸水中泡软，去蒂；2. 鲜蘑洗净摘去蒂；3. 青菜（油菜）留菜心，修去叶根，烫至碧绿，凉水冲凉； 4. 炒锅上火，烧热，用油少许滑锅，舀入素油烧热；5. 每块豆腐用刀切5片；6. 淀粉放碗...... 查看详细

推荐:7 营养:8 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:26 收藏:5

类别：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 单身食谱 年夜饭  工艺：拌

1. 鲜姜洗净，一半切片，另一半刮皮，剁成细末，备用；2. 猪肉洗净，切成6厘米见方的块，放入锅中加水（要没过猪肉），置火上用旺火煮开；3. 撇去浮沫，放入姜片，料酒和精盐，改用文火煮；4. 煮至用筷...... 查看详细

推荐:7 营养:3 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:1 麻辣:2 点击:0 收藏:3

类别：年夜饭 健脾开胃食谱 广东菜 防癌抗癌食谱 营养不良食谱  工艺：煮

1. 香菇泡软，去蒂，对切两半；2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段；3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片；4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；5. 加盐调味，煮好即盛出食用。 ...... 查看详细

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类别：年夜饭 健脾开胃食谱  工艺：炒

1. 先将香菇洗净切片；2. 板栗用刀砍一下，刀入栗肉3／5，皮壳要相连，放入清水锅内烧开约1分钟；3. 栗壳裂开时，趁热剥去外壳和内皮，栗肉用刀切成厚片； 4. 锅烧热放入豆油；5. 姜去皮切末；6...... 查看详细

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类别：年夜饭 补虚养身食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱  工艺：烧

1. 仔母鸡宰杀去毛，去掉内脏、头、爪，洗净，切下颈项；2. 将鸡劈成两半，把胸翅部位切成六块，其它部位切成2.4厘米见方的块；3. 鸡腿砍成两节，鸡颈切成3厘米长的段，鸡腕切成四块，剖小方格花纹；4...... 查看详细

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类别：年夜饭 广东菜  工艺：炒

1. 年糕切片，里脊肉切丝拌入酒1/2大匙、酱油2茶匙、淀粉1/2茶匙，略腌；2. 雪里蕻洗净切小段，用2大匙油炒散肉丝，再加入雪里蕻炒匀后，先盛出；3. 另用2大匙油炒年糕，并加调味料盐1/2茶匙、...... 查看详细

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类别：年夜饭 广东菜  工艺：煮

1. 新鲜山药洗净，去皮，切厚片；2. 胡萝卜去皮，切厚片；3. 香菇泡软，去蒂；4. 鸡腿洗净，剁小块，先氽烫过，去除血水后冲净；5. 将鸡腿放锅内，加入所有调味料和2杯清水，并放入香菇同煮，改小火...... 查看详细

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