农家小炒肉—可口网

农家小炒肉

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类别：家常菜

健脾开胃食谱

营养不良食谱

学生膳食

糖尿病食谱

工艺：炒口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：咸鲜微辣，外酥里嫩，家常突出。

主料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：杭椒200克
调料：大蒜（白皮）10克姜10克盐5克味精2克酱油10克猪油（炼制）25克

本菜谱的营养成分

能量

1952.11

千卡

蛋白质

29.84

克

脂肪

201.99

克

碳水化合物

5.38

克

叶酸

0.35

微克

膳食纤维

0.4

克

胆固醇

350.25

毫克

维生素A

40.05

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.29

毫克

核黄素

0.15

毫克

烟酸

7.52

毫克

维生素C

1.1

毫克

维生素E

1.56

毫克

钙

34.3

毫克

磷

322.68

毫克

钾

736.18

毫克

钠

2947.9

毫克

碘

0.24

微克

镁

73.34

毫克

铁

4.19

毫克

锌

5.09

毫克

硒

11.67

微克

铜

0.2

毫克

锰

0.55

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 五花肉洗净切片；2. 杭椒洗净切段；3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

食谱营养

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]