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工艺:其他 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:木瓜300克 杏干50克 250克
辅料:冰糖250克
调料:100克 蜂蜜30克 陈醋150克
本菜谱的营养成分
1626.8
千卡
21.72
2.07
388.03
44.08
微克
7.85
673.5
微克
4040
微克
0.35
毫克
0.52
毫克
15.53
毫克
139.9
毫克
4.42
毫克
422.7
毫克
400.9
毫克
2444.9
毫克
1632.89
毫克
298.6
毫克
32.9
毫克
11.61
毫克
11.54
微克
5.55
毫克
15.37
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.将杏干洗净,泡软去核,放入榨汁机打成酱,加入杏醋,蜂蜜拌匀。
2.将木瓜洗净,对剖去籽,用勺子挖出若干个球状。将木瓜球装杯,加冰块,淋上杏酱好成。
制作提示
杏醋的制作:将杏洗净,与冰糖,陈醋同放玻璃罐中,密封45天即成。
食谱营养
木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食用进行消化和吸收,因此有健脾消... >> 查看详细介绍
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杏干:杏干味甜,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含维生素A、钙、钾、镁、磷、硒等营养元素。... >> 查看详细介绍
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温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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