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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将绿豆择洗干净;
2. 芹菜择洗干净,切成丝,与绿豆芽同下入开水锅内焯熟;
3. 橙子剥皮,挤出橙汁备用,外皮洗净切成细丝;
4. 将豆芽、芹菜丝、橙皮丝放入精盐、白糖、橙汁拌匀即可。
食谱营养
食物相克