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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将砂仁洗干净,研成细末;
2. 粳米淘洗干净,放入铝锅内;
3. 将铝锅加水适量,置武火上熬煮成粥;
4. 将砂仁末加入搅匀,再烧沸即成。
2. 粳米淘洗干净,放入铝锅内;
3. 将铝锅加水适量,置武火上熬煮成粥;
4. 将砂仁末加入搅匀,再烧沸即成。
健康提示
此粥具有暖脾胃,助消化,调中气的作用。
食谱营养
食物相克
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”