白瓜松子肉丁

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类别：私家菜

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工艺：生炒口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：菜瓜500克猪肉(瘦)180克
辅料：松子仁25克
调料：大蒜（白皮）5克酱油5克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克植物油20克

本菜谱的营养成分

能量

568.4

千卡

蛋白质

43.42

克

脂肪

29.82

克

碳水化合物

36.38

克

叶酸

14.58

微克

膳食纤维

4.58

克

胆固醇

145.8

毫克

维生素A

94.95

微克

胡萝卜素

104

微克

硫胺素

1.12

毫克

核黄素

0.3

毫克

烟酸

11.66

毫克

维生素C

60.35

毫克

维生素E

9.01

毫克

钙

136.75

毫克

磷

569.4

毫克

钾

1391.35

毫克

钠

403.04

毫克

碘

6.26

微克

镁

158.2

毫克

铁

9.58

毫克

锌

7.15

毫克

硒

20.66

微克

铜

0.6

毫克

锰

1.8

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒。瘦肉切小粒加调味料，略腌。松子以清洁温布抹过备用。
2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起，再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉粒，炒香至熟，再将白瓜粒回锅，下松子兜匀，便可上碟。

制作提示

菜瓜又称白瓜。

食谱营养

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]