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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.把马兰头、白茅根择去杂质，分别用水洗净，同放入锅，加入水适量，煎煮1小时，去渣。
2.在上述基础上，加入水发去心莲子、红枣，再次调整水量，再煮2小时，即可食用。
3.一次或分吃莲子、红枣，加糖喝汤。
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3.一次或分吃莲子、红枣，加糖喝汤。
健康提示
马兰头清热凉血，白茅根凉血止血，莲子、红枣补脾中。四料配伍，可祛邪扶正并举，以达到止血清热的功效。
食谱营养
