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类别:补血食谱 贫血食谱 
工艺: 口味:原本味 食用:每日3次,饮汁并吃枣。
主料:花生仁(生)100克 枣(干)50克
辅料:赤砂糖15克
本菜谱的营养成分
753.35
千卡
26.5
44.55
70.09
131.85
微克
8.6
6
微克
35
微克
0.74
毫克
0.21
毫克
18.4
毫克
9
毫克
18.09
毫克
94.55
毫克
351.15
毫克
885
毫克
9.44
毫克
2.7
微克
204.1
毫克
3.58
毫克
2.88
毫克
5.08
微克
1.11
毫克
1.49
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1.花生米用温水泡半小时,取皮。
2.枣洗净后温水泡发。
3.枣与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时。
4.捞出花生衣,加适量红糖即成。
健康提示
养血补血。适用于身体虚弱及产后、病后血虚以及营养不良性贫血、恶性贫血。
食谱营养
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食物相克
  • 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
  • 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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