麻油松仁拌茭白

查看：14 收藏：0 编辑：白石营养师

类别：私家菜

家常菜

高血压食谱

健脾开胃食谱

营养不良食谱

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：脆嫩适口。

主料：茭白150克
辅料：西芹50克青椒50克苣荬菜(尖叶)20克姜5克松子仁5克
调料：盐3克鸡精2克白砂糖5克香油3克

本菜谱的营养成分

能量

139.29

千卡

维生素B₆

0.02

毫克

蛋白质

3.55

克

脂肪

7.06

克

碳水化合物

20.77

克

叶酸

29.8

微克

膳食纤维

5.54

克

胆固醇

0.1

毫克

维生素A

221.4

微克

胡萝卜素

1326.5

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.09

毫克

烟酸

1.56

毫克

维生素C

52.3

毫克

维生素E

5.52

毫克

钙

81.67

毫克

磷

118.92

毫克

钾

481.68

毫克

钠

1726.4

毫克

碘

20.74

微克

镁

44.15

毫克

铁

3.41

毫克

锌

1.01

毫克

硒

1.04

微克

铜

0.42

毫克

锰

1.41

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将西芹切成段；
2. 青椒和姜切成片；
3. 茭白切成条；
4. 西芹、青椒、茭白、姜一起放入水中焯熟；
5. 捞出后放在苣荬菜上，加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀，撒上松仁即可。

食谱营养

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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]