豌豆腊肠丁—可口网

豌豆腊肠丁

查看：8 收藏：0 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

消化不良食谱

防癌抗癌食谱

便秘食谱

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色泽艳丽，鲜香可口。

主料：豌豆100克腊肠200克
辅料：香菇（鲜）30克
调料：盐2克味精2克胡椒粉1克香油5克

本菜谱的营养成分

能量

1332.53

千卡

蛋白质

52.96

克

脂肪

102

克

碳水化合物

54.67

克

叶酸

95.08

微克

膳食纤维

4.01

克

胆固醇

176

毫克

维生素A

37.1

微克

胡萝卜素

220.6

微克

硫胺素

0.51

毫克

核黄素

0.35

毫克

烟酸

10.52

毫克

维生素C

14.3

毫克

维生素E

4.7

毫克

钙

72.06

毫克

磷

282.7

毫克

钾

539.9

毫克

钠

3791.1

毫克

碘

0.98

微克

镁

73.76

毫克

铁

8.34

毫克

锌

6.48

毫克

硒

20.17

微克

铜

0.4

毫克

锰

1.07

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.香肠上笼蒸熟取出，晾后切成1厘米长小段。香菇洗净去掉菇蒂，切成小丁，同豌豆一起投入沸水锅中焯熟捞出，过冷后沥干水分。
2.上述原料放入盆内，加精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀即可。

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]