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桃仁牛血汤
查看:0 收藏:0 编辑:白石营养师
类别:
活血化瘀食谱
滋阴食谱
便秘食谱
补血食谱
工艺:
煮
口味:
咸味
食用:早餐|中餐|晚餐|每日1剂,连用3天。
主料:
牛血
200克
辅料:
桃仁
10克
调料:
盐
1克
香油
1克
小葱
5克
本菜谱的营养成分
能量
10.18
千卡
蛋白质
0.08
克
脂肪
1.02
克
碳水化合物
0.25
克
叶酸
1.29
微克
膳食纤维
0.07
克
维生素A
7
微克
胡萝卜素
42
微克
硫胺素
0
毫克
核黄素
0
毫克
烟酸
0.02
毫克
维生素C
1.05
毫克
维生素E
0.72
毫克
钙
3.82
毫克
磷
1.3
毫克
钾
7.29
毫克
钠
393.63
毫克
镁
0.92
毫克
铁
0.08
毫克
锌
0.02
毫克
硒
0.06
微克
铜
0
毫克
锰
0.01
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 将桃仁洗净,用水浸泡去皮,捣烂成泥;
2. 将桃仁泥放入砂锅,加适量清水;
3. 放入切成小块的牛血和葱花,煮至牛血熟透;
4. 加食盐略煮,淋点麻油即可。
健康提示
1. 本品具有理血破瘀、润燥滑肠之功效;
2. 适于血燥便秘者食用。
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白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[
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