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类别:便秘食谱 胃调养食谱 胃炎食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:玉米面(黄)150克 燕麦片100克
辅料:豆浆250克
调料:白砂糖30克
本菜谱的营养成分
1016.5
千卡
0.12
毫克
31.65
13.7
215.62
76.75
微克
24.2
48
微克
285
微克
0.7
毫克
0.22
毫克
1.71
毫克
4.22
毫克
109
毫克
730.4
毫克
851
毫克
23.17
毫克
240.4
毫克
6.33
毫克
2.45
毫克
11.63
微克
0.58
毫克
2.81
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;
4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

制作提示
防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。
健康提示
1. 通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;
2. 玉米性平味甘,调中开胃;
3. 燕麦性平味甘,补虚健脾;
4. 豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。
食谱营养
玉米面(黄):玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效;玉米面中丰富的膳食纤维... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
  • 白石营养师,国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究,对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
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