南瓜汤—可口网

1. 将南瓜去皮去瓤，切成薄片；2. 洋葱切成碎片，用黄油炒好；3. 炒锅上火，放入洋葱末、南瓜片、肉汤，直至煮烂即可；4. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开；5. 将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入；6. 加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内；7. 放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

制作提示

为使口感更好需肉汤约4杯，如果没有肉汤可用清水代替。

食谱营养

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牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充... >> 查看详细介绍
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小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效... >> 查看详细介绍
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奶酪：奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素，是补钙的最佳选择，有增进人体抵... >> 查看详细介绍
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食物相克

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]