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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 洋葱切小丁;
2. 土豆去皮切方片;
3. 西红柿烫后去皮,切成小方块;
4. 培根(腊肉)切片;
5. 蛤蜊煮后剥肉,用原汤浸泡;
6. 坐锅点火倒入蛤蜊汤,沸后放入油炒面搅开过箩;
7. 坐锅点火放油,把洋葱炒出香味后加入培根片,炒后兑入蛤蜊汤内,加入土豆片微开五分钟,放西红柿块,调好口味;
8. 起锅时汤上面放小块苏打饼干,再撒上五香粉即成。
食谱营养
食物相克