推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
版权所有,未经书面授权,所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像,禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为,如有违反,追究法律责任。
相关合作,请与我们联系。
相关合作,请与我们联系。
烹饪方法
1. 砂糖、酱油、淀粉、白酒和细盐调匀,做成腌料。
2. 牛肝浸于水中,去膜,切薄片。
3. 用水洗净,晾干与腌料拌匀,腌10分钟。
4. 生姜用水洗净,去皮,切1片。
5. 粟米去衣(保留粟米须,用纱布袋盛载),用水洗净,切厚件。
6. 加水入瓦煲内,煲至水滚。
7. 放入全部材料,用中火煲2小时。
8. 加入细盐调味,即可饮用。
健康提示
1. 此汤健脾开胃、养肝明目。
2. 日常用此汤作佐膳,可补益强壮身体、保护视力、适合虚不受补之人。
3. 如患肝虚、头目昏花、迎风流泪、食欲不振、精神疲乏,可用此汤佐膳作食疗。
2. 日常用此汤作佐膳,可补益强壮身体、保护视力、适合虚不受补之人。
3. 如患肝虚、头目昏花、迎风流泪、食欲不振、精神疲乏,可用此汤佐膳作食疗。
食谱营养
食物相克