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主料:竹荪(干)20克 母鸡650克 香菇(干)40克
辅料:枣(干)20克
调料:3克 3克
本菜谱的营养成分
1833.43
千卡
144.19
110.42
88.31
63.84
微克
23.24
1079
毫克
905.94
微克
15.1
微克
0.42
毫克
1.15
毫克
67.42
毫克
4.92
毫克
8.97
毫克
64.07
毫克
951.95
毫克
4463.57
毫克
1599.8
毫克
194.18
毫克
16.09
毫克
13.51
毫克
3.65
微克
1.56
毫克
4.32
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 北菇,竹笙(竹荪)分别用水浸透,洗净。
2. 竹笙切段,沥干水。
3. 老母鸡刮洗净,去毛,去内脏。
4. 生姜去皮,加适量水,猛火煲滚。
5. 放入全部材料。
6. 待水再滚,用中火煲3小时。
7. 以细盐调味,即可饮用。

健康提示
1. 此汤有健脾开胃,滋润养颜,降脂强身的作用。
2. 能健脾开胃,增进食欲,而又可以降低血中胆固醇,消除皮下过多的脂肪积聚,日常用此汤佐膳,既可补益强壮身体,又可保持身体健美。
3. 身体虚弱者,却又虚不受补,食欲不振,不妨用此汤作食疗。
4. 伤风感冒,咳嗽者,不宜饮用。
食谱营养
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