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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将裙带菜切碎后,用热水烫过,马铃薯煮熟后,去皮,趁热压成薯泥。
2. 在薯泥中加入裙带菜和盐搅拌均匀,做成2个小汉堡肉的形状,均匀地沾上淀粉。
3. 平底锅中倒入沙拉油烧熟后,将沾上淀粉的小汉堡肉两面煎黄。
制作提示
因为马铃薯已经煮熟,所以煎至稍带颜色即可,让小朋友毫不犹豫的吃下裙带菜,对孩子的健康成长助益极大。
食谱营养