葱油海蜇头—可口网

葱油海蜇头

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类别：上海菜

清热去火食谱

祛痰食谱

咳喘食谱

便秘食谱

工艺：拌口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：爽脆，味鲜。

主料：海蜇头200克
调料：大葱50克姜50克味精3克盐3克白砂糖5克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

297.84

千卡

维生素B₆

0.08

毫克

蛋白质

14.65

克

脂肪

11.03

克

碳水化合物

37.46

克

叶酸

7.69

微克

膳食纤维

2.55

克

胆固醇

毫克

维生素A

47.5

微克

胡萝卜素

117

微克

硫胺素

0.18

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.26

毫克

维生素C

3.5

毫克

维生素E

12.62

毫克

钙

289.66

毫克

磷

69.52

毫克

钾

865.29

毫克

钠

2371.48

毫克

镁

258.42

毫克

铁

11.32

毫克

锌

1.19

毫克

硒

33.64

微克

铜

0.51

毫克

锰

5.33

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.锅下油，放入葱姜慢火炸干，拣出葱姜，油备用。
2.海蜇头洗净切成薄片，用开水烫一下，捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后，用干净毛巾吸干水分。
3.将海蜇头放盛器中，加入调味料，忽妻油，麻油，拌匀装盘即可，

食谱营养

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食物相克

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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]