油焖春笋—可口网

油焖春笋

查看：96 收藏：1 编辑：张丹营养师

类别：上海菜

高血压食谱

高脂血症食谱

减肥瘦身食谱

便秘食谱

工艺：焖口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：金黄色，香而脆。

主料：春笋200克
调料：酱油25克白砂糖20克味精15克盐5克植物油50克

本菜谱的营养成分

能量

175.95

千卡

蛋白质

12.22

克

脂肪

0.26

克

碳水化合物

36.68

克

膳食纤维

5.65

克

维生素A

微克

胡萝卜素

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.27

毫克

维生素C

毫克

钙

52.6

毫克

磷

125.2

毫克

钾

686.55

毫克

钠

4640.88

毫克

碘

0.6

微克

镁

56.75

毫克

铁

7.3

毫克

锌

1.22

毫克

硒

1.86

微克

铜

0.35

毫克

锰

1.97

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将春笋切成5厘米长的条；2. 把油锅烧至七成热，将春笋倒入拉油至春笋水分基本收干后倒出；3. 锅留底油烧热倒入春笋，再加老抽，糖，味精和适量水，用小火焖烧至水分基本收干后，淋些明油装盘即可。

食谱营养

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