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类别:西餐其他 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:鸡肉150克 蘑菇(鲜蘑)100克
辅料:土豆(黄皮)50克 胡萝卜50克 洋葱(红皮)50克 芹菜25克 黄油25克 香叶2克
调料:2克 味精1克 胡椒粉2克
本菜谱的营养成分
563.82
千卡
0.14
毫克
34.59
38.97
22.13
29.8
微克
3.65
233
毫克
421.2
微克
2094.2
微克
0.23
毫克
0.54
毫克
12.84
毫克
18.5
毫克
2.49
毫克
61.23
毫克
382.48
毫克
1008.65
毫克
1038.34
毫克
19.54
微克
65.42
毫克
4.61
毫克
3
毫克
19.43
微克
0.72
毫克
0.41
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将土豆削皮洗净切成滚刀块;
2. 胡萝卜、洋葱切成片;
3. 芹菜切段;
4. 鸡肉切块用小许鸡汤煨上;
5. 炒锅放入黄油烧化,下入胡萝卜、洋葱、香叶炒出香味;
6. 放入鸡汤、土豆、蘑菇,用小火焖熟;
7. 加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可;
8. 将汤分盆几个碗内,每碗放上几块鸡肉即可食用。
制作提示
为使此菜口感更好,需备鸡汤约1000克,如果没有鸡汤可用清水代替。
食谱营养
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