焖苦苣—可口网

1. 苦苣去除外叶，刮去叶根硬质，中间掏空洗净切成薄圆片；
2. 葱头去皮洗净切成丝；
3. 柠檬挤汁；
4. 锅内注入适量清水，放入苦苣片、柠檬汁和少许精盐煮2分钟，捞出控净水分；
5. 煎锅内放入黄油烧化，下入葱头炒黄；
6. 加入苦苣、奶油翻炒，加精盐和胡椒粉调好口味；
7. 加盖用小火焖10分钟即可。

食谱营养

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