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类别:西餐其他 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:菠菜1250克
辅料:洋葱(黄皮)250克 牛奶500克 甜菜根125克 黄油100克 小麦面粉75克 桂皮2克
调料:8克 胡椒粉5克
本菜谱的营养成分
1835.1
千卡
0.05
毫克
62.4
119.86
159.64
1116.22
微克
31.52
371
毫克
6208
微克
36503
微克
1.06
毫克
2.19
毫克
9.77
毫克
415
毫克
25.35
毫克
1475.11
毫克
1116.85
毫克
4940.32
毫克
4464.75
毫克
302.58
微克
878.56
毫克
40.66
毫克
13.45
毫克
29.81
微克
1.62
毫克
9.66
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将菠菜择洗干净切成小段;
2. 洋葱、熟红菜头分别切成末;
3. 煎锅内放入黄油烧化,下入洋葱炒出香味;
4. 放入菠菜煸炒片刻,加入桂皮粉、胡椒粉和精盐调好口味炒匀;
5. 煎锅内放入黄油烧化,放入面粉炒出香味;
6. 倒入滚沸的牛奶,边倒边搅成白少司,与菠菜合在一起拌匀,调好口味装盘;
7. 将红菜头点缀在菠菜上即可食用。
食谱营养
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