烹饪方法
1. 将面粉、黄油、精盐、适量牛奶和50克,鸡蛋放在一起,和成面团饧片刻;
2. 将鸡蛋打散后加入牛奶和精盐调成蛋奶汁;
3. 将葱头切成丝,用热油炒黄;
4. 菠菜洗净,用沸水烫一下切成段;
5. 将小半干酪切成末,大半干酪切成丁;
6. 将面团擀成薄片,摊入排模具内,去除边;
7. 放上葱头、菠菜、豆蔻粉、干酪丁、干酪末,浇上蛋奶汁、热黄油,放入烤箱内烤熟即可食用。
2. 将鸡蛋打散后加入牛奶和精盐调成蛋奶汁;
3. 将葱头切成丝,用热油炒黄;
4. 菠菜洗净,用沸水烫一下切成段;
5. 将小半干酪切成末,大半干酪切成丁;
6. 将面团擀成薄片,摊入排模具内,去除边;
7. 放上葱头、菠菜、豆蔻粉、干酪丁、干酪末,浇上蛋奶汁、热黄油,放入烤箱内烤熟即可食用。
食谱营养
食物相克