蒜白炒素鸡—可口网

蒜白炒素鸡

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类别：骨质疏松食谱

青少年食谱

老人食谱

清真菜

工艺：炒口味：蒜香味食用：早餐|中餐|晚餐|

主料：素鸡250克
辅料：蒜白125克
调料：花生油36克盐3克味精2克芡粉10克胡椒粉1克

本菜谱的营养成分

能量

847.17

千卡

蛋白质

42.3

克

脂肪

67.24

克

碳水化合物

20.38

克

膳食纤维

2.35

克

维生素A

25.1

微克

胡萝卜素

150.6

微克

硫胺素

0.05

毫克

核黄素

0.08

毫克

烟酸

1.04

毫克

维生素E

59.64

毫克

钙

807.9

毫克

磷

459.7

毫克

钾

109

毫克

钠

2279.67

毫克

碘

0.08

微克

镁

156.1

毫克

铁

14.8

毫克

锌

4.57

毫克

硒

16.99

微克

铜

0.74

毫克

锰

2.96

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 先将素鸡洗净切丝；
2. 蒜白洗净切约一寸长段；
3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌；
4. 炒熟时略加勾芡，即可起锅。

食谱营养

素鸡：素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要... >> 查看详细介绍
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康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。 ...[详细] [在线咨询]