清炒木耳菜—可口网

清炒木耳菜

查看：706 收藏：7 编辑：王晋芳营养师

类别：私家菜

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工艺：清炒口味：蒜香味食用：中餐|晚餐
口感：清香爽口。

主料：木耳菜350克
调料：花生油15克大蒜（白皮）15克香油8克料酒3克盐2克味精1克

本菜谱的营养成分

能量

298.27

千卡

蛋白质

6.68

克

脂肪

24.04

克

碳水化合物

19.47

克

叶酸

0.15

微克

膳食纤维

5.42

克

维生素A

1180.25

微克

胡萝卜素

7074.5

微克

硫胺素

0.22

毫克

核黄素

0.22

毫克

烟酸

2.19

毫克

维生素C

120.05

毫克

维生素E

17.86

毫克

钙

590.09

毫克

磷

166.84

毫克

钾

535.77

毫克

钠

1036.51

毫克

镁

220.56

毫克

铁

11.86

毫克

锌

1.34

毫克

硒

9.59

微克

铜

0.3

毫克

锰

1.61

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 木耳菜洗净，捞出沥水备用；2. 蒜切成末；3. 炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；4. 倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

食谱营养

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王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]