类别：家常菜 益智补脑食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱  工艺：拌

1. 将豌豆粒入水锅中煮熟捞出；2. 冲凉，沥干水放入盘内；3. 杏仁洗净沥水，也放在豌豆盘内；4. 加精盐、味精拌匀；5. 再放入香油，拌匀即成。...... 查看详细

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类别：孕晚期食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱  工艺：锅烧

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；2. 西红柿切丁；3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精...... 查看详细

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类别：家常菜 骨质疏松食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱  工艺：烧

1. 把豆腐蒸透去水，抹成泥；2. 加料酒、精盐、味精、葱姜末、蛋清、淀粉（50克）搅成泥子；3. 挤成小丸子，下八成热开水中氽熟；4. 火腿切成小菱形成；5. 香菇洗净切成顶刀片；6. 另用锅放火上...... 查看详细

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类别：家常菜  工艺：拌

1. 将鸡蛋打在碗里，加精盐打散，放油锅内炒熟出锅，切碎，放盘内；2. 将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅，放入鸡蛋盘内；3. 将土豆煮熟，去皮，切小丁，放在鸡蛋豌豆盘内，加入精盐、味精，拌匀即可。 ...... 查看详细

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类别：美容养颜食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱 孕早期食谱  工艺：拌

1. 土豆削皮洗净，切丁煮熟；2. 玉米粒和豌豆煮熟；3. 苹果削皮切丁；4. 胡萝卜切丁；5. 香蕉切小块；6. 洋葱切片；7. 橙和酸黄瓜切片；8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。...... 查看详细

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类别：家常菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱  工艺：清炒

1. 将豌豆拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分；2. 锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅；3. 倒入豌豆翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌豆断生即成。 ...... 查看详细

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类别：特色菜 孕早期食谱 明目食谱  工艺：生炒

1. 胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁；2. 虾米用水泡发；姜切成细末；3. 锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味；4. 加甜面酱、姜末、虾米及少许水；5. 翻炒上色后，加酱油、白...... 查看详细

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类别：上海菜 骨质疏松食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱  工艺：滑炒

1.素鸡洗净，切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。 2.炒锅置旺火上，放入花生油50克，烧到七成热即把素鸡丁、青豆、笋丁、冬菇丁同时投入翻炒，加入调味、鲜汤100克，用湿淀粉勾芡，淋熟油1...... 查看详细

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类别：家常菜 骨质疏松食谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱  工艺：烩

1. 口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；2. 豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；3. 锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开；4. 放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟；5. 勾芡，调入味精，淋少许麻...... 查看详细

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类别：江苏菜  工艺：烩

1. 将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌；2. 用开水将虾仁、豌豆焯好；3. 锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，加高汤，投入虾仁、豌豆烧开；4. 放味精、盐、料酒，水淀粉勾玻璃芡，出锅淋香油。 ...... 查看详细

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