中国有五千多年的饮食文化，有“世界饮食王国”的誉称。“民以食为天”，饮食文化就蕴含在我们每日或简单或繁琐的一日三餐里，占据着我们生活中相当重要的分量。随着人们物质生活水平的提高，食物的效用早已不是单单是用来充饥果腹，如今人们在膳食的同时更注重营养的均衡，更关注如何养生。
　　
“以鸟鸣春，以雷鸣夏，以虫鸣秋，以风鸣冬。”这句话形象地道出了大自然四季交替的特征。自然季候，春萌夏荣，秋收冬藏。人们生活在这样的自然秩序之中，自然界的四时变化无疑会对身心健康产生影响，正所谓“顺之则昌，逆之则伤”。因此，古往今来的中医养生家们都十分注重四季养生。
　　
我国自古就有“天人合一”的养生观念，指出养生保健须应四时。这里的“天”指的是环境，即春温、夏热、秋凉、冬寒；“人”即一切生命，指的是春生、夏长、秋收、冬藏，大自然巧妙地安排他们的生活与生存；“合一”就是说养生要顺时，适寒暑，不违三时，以自然之道自然之身。
　　
我国古代养生名著《黄帝内经》上说：“四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”《养老奉亲书》上说：“人能执天道生杀之理，法四时运用而行，自然疾病不生，长年可保。”《素问•金匮真言论》也说：“五脏应四时，各有收受”。
　　
由此可见，我们的祖先早在几千年前就把效法四时、顺应自然奉为重要的养生之道，作为青睐健康、渴望长寿的现代人来说，更应知晓四时养生的法则，谨循其道，实现健康、长寿的梦想。
　　
现代医学研究表明，节气交替时气象中的温度、湿度和气压的变化，对人身体的健康有着很大的影响。例如，气压下降时，可使人体内的氧气供应随之减少，还能使人产生压抑情绪。因此，现代医学为四季气候变化对人体健康的影响也是提供了科学依据。
　　
总之，由于一年四季不同的气候对人体产生不同的影响，而且每个人的体质也各不相同，对饮食也应因人而异。所以，为了自身的健康，每一个人都应该注意膳食的科学与合理，注意“顺应天时”。

四季养生调理药膳