以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将羊肝洗净去膜;
2. 黄连洗净沥干水;
3. 羊肝、黄连一同放入砂盆内研磨成细末;
4. 随手为丸,个如桐子大。
健康提示
本品适于白内障晚期患者食用。
食谱营养
食物相克
黄连:黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕;畏款冬;忌猪肉。
康华营养师,热爱公共营养事业,从事营养工作多年,劳动部公共营养师执业资格,擅长于饮食与营养研究,对营养知识有深刻了解。 ...[
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