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类别:糖尿病食谱 
工艺: 口味:清苦味 食用:早餐|中餐|晚餐|每日1剂。
主料:山药(干)30克 黄连10克
本菜谱的营养成分
97.2
千卡
2.82
0.3
21.24
0.42
0.08
毫克
0.08
毫克
0.13
毫克
18.6
毫克
5.1
毫克
80.7
毫克
31.26
毫克
0.12
毫克
0.28
毫克
0.92
微克
0.19
毫克
0.07
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将山药、黄连一同置于砂锅中;
2. 加入适量清浓汁即可。
健康提示
本品具有清胃热、养胃阴、止消渴之功效,适用于糖尿病胃燥热阴液不足者饮用。
食物相克
  • 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
  • 黄连:黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕;畏款冬;忌猪肉。
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