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类别:高脂血症食谱 
工艺:其他 口味:清苦味 食用:早餐|中餐|晚餐|频饮,每日1剂。
主料:苦瓜200克 茶叶5克
辅料:蜂蜜50克
本菜谱的营养成分
198.5
千卡
0.12
毫克
2.2
1.15
0.74
毫克
170.3
微克
2.8
34
微克
82
微克
200
微克
0.06
毫克
0.08
毫克
0.85
毫克
113.5
毫克
1.7
毫克
30
毫克
71.5
毫克
526
毫克
5.15
毫克
37
毫克
1.9
毫克
0.9
毫克
0.8
微克
0.14
毫克
0.36
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将苦瓜剖开去瓤后,置于茶叶后对合;
2. 然后将苦瓜悬挂通风处阴干;
3. 去苦瓜,取茶叶备用;
4. 第次取3~5叶置于茶杯中,冲入沸水,加入适量蜂蜜搅匀即可。

健康提示
本品具有清热解毒之功效,适于肝经风热所致的高血压、高脂血症、脂肪肝及泌尿系统感染等患者饮用。
食谱营养
苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病... >> 查看详细介绍
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蜂蜜:蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;蜂蜜对肝脏有保护作用,能... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

  • 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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