柠檬银耳冰醋饮

查看：12 收藏：1 编辑：温蕙质营养师

类别：私家菜

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工艺：其他口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：桂圆100克银耳(干)150克
辅料：柠檬100克白砂糖30克
调料：醋3克

本菜谱的营养成分

能量

526.93

千卡

维生素B₆

0.2

毫克

蛋白质

17.36

克

脂肪

3.41

克

碳水化合物

153.87

克

叶酸

微克

膳食纤维

47.3

克

微克

微克

微克

0.14

毫克

核黄素

0.54

毫克

烟酸

9.89

毫克

维生素C

毫克

维生素E

3.03

毫克

钙

167.51

毫克

磷

610.78

毫克

钾

2851.03

毫克

钠

136.13

毫克

镁

129.29

毫克

铁

7.51

毫克

锌

5.65

毫克

硒

5.83

微克

铜

0.37

毫克

锰

0.49

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1.将银耳用清水泡发后下锅煮熟，捞起控干水分；桂圆用清水泡软。
2.将桂圆，银耳放入榨汁机中，加入柠檬醋，柠檬汁，冰块及凉开水。
3.打碎装杯，撒入白糖，搅匀即可。

制作提示

柠檬醋的制作：柠檬500克，柚子一个，冰糖250克，陈醋200克，将柠檬，柚子洗净晾干，切片，取玻璃罐，先放入柚片，再放入柠檬片，加入陈醋，密封60天即成

食谱营养

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温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]