橘酪羹—可口网

橘酪羹

查看：39 收藏：3 编辑：王晋芳营养师

类别：甜品/点心

健脾开胃食谱

理气调理食谱

咳喘食谱

肺调养食谱

工艺：煮口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：酸甜适口，增加食欲。

主料：橘子150克
辅料：藕粉50克桂花5克
调料：白砂糖100克

本菜谱的营养成分

能量

662.5

千卡

蛋白质

1.15

克

脂肪

0.3

克

碳水化合物

164.25

克

叶酸

79.35

微克

膳食纤维

0.65

克

维生素A

222

微克

胡萝卜素

1335

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

0.8

毫克

维生素C

毫克

维生素E

1.38

毫克

钙

76.5

毫克

磷

39.5

毫克

钾

253.5

毫克

钠

7.9

毫克

碘

7.95

微克

镁

20.5

毫克

铁

9.85

毫克

锌

0.26

毫克

硒

1.5

微克

铜

0.21

毫克

锰

0.44

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 橘子洗净后剥皮去外皮，把橘瓣分开；2. 剥去橘瓣上的囊衣，除去内核，放在锅中加适量水煮沸；3. 藕粉放在碗内，加少许凉水调成稀糊，倒入橘子汤内迅速搅匀；4. 再次烧沸后加入白糖、桂花搅匀即可。

食谱营养

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食物相克

橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）

王晋芳营养师，山西农业大学食品科学与工程专业本科毕业，工学学士。热爱公共营养事业，劳动部高级公共营养师资格、中国食品工业协会营养指导工作委员会高级营养师资格，擅...[详细] [在线咨询]