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类别:快餐/主食 甜品/点心 
工艺: 口味:原本味 食用:早餐|零食
口感:此饼风味独特,鲜香适口。
主料:土豆(黄皮)750克 苹果脯200克
辅料:鸡蛋220克 面包屑180克 小麦面粉180克
调料:白砂糖180克 花生油150克
本菜谱的营养成分
4862
千卡
2.15
毫克
103.78
182.07
747.22
448.7
微克
19.22
1287
毫克
546.3
微克
185
微克
2.07
毫克
1.07
毫克
6.42
毫克
105
毫克
71.14
毫克
355.7
毫克
1192.3
毫克
3620.4
毫克
1333.7
毫克
74.06
微克
310.4
毫克
18.73
毫克
6.18
毫克
48.75
微克
1.65
毫克
1.78
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;
2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;
3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。

制作提示
调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些
食谱营养
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食物相克
  • 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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