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养元鸡子
查看:3 收藏:0 编辑:张丹营养师
类别:
延缓衰老食谱
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺:
煮
口味:
原本味
食用:每晚睡前服1次。
主料:
鸡蛋
150克
辅料:
茴香籽[小茴香籽]
6克
菟丝子
15克
桑寄生
15克
黄芪
15克
本菜谱的营养成分
能量
186.06
千卡
蛋白质
20.82
克
脂肪
13.91
克
碳水化合物
7.53
克
叶酸
169.95
微克
膳食纤维
2.03
克
胆固醇
877.5
毫克
维生素A
354.18
微克
胡萝卜素
19.2
微克
硫胺素
0.17
毫克
核黄素
0.43
毫克
烟酸
0.73
毫克
维生素E
2.8
毫克
钙
129.06
毫克
磷
215.16
毫克
钾
297.24
毫克
钠
202.03
毫克
碘
40.8
微克
镁
35.16
毫克
铁
3.05
毫克
锌
1.86
毫克
硒
21.63
微克
铜
0.33
毫克
锰
0.25
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1.鸡蛋打入碗中备用;
2.小茴香、菟丝子、桑寄生、蜜枣炙黄芪入沙锅中,加水适量,煎煮2小时
3.趁沸时滤取药汁,冲调蛋花;
4.可依个人口味调以白糖或食盐。
健康提示
补肾健脑,强壮元阳。常服可治疗肾虚所致的早衰。
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食物相克
鸡蛋
:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄芪
:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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