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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.将大麦仁用开水淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
2.将羊肉洗净，与草果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
3.将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。
用法：可随时饮用。
2.将羊肉洗净，与草果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉，草果捞起，将汤与大麦仁粥合并，再用文火炖熬熟透。
3.将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。
用法：可随时饮用。
健康提示
效用：温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀。适用于脾胃虚寒之脾胀、脾痛等症。
脾调养药膳
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食谱营养
