虾仁葱花汤—可口网

虾仁葱花汤

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类别：家常菜

糖尿病食谱

骨质疏松食谱

营养不良食谱

学生膳食

工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：清香爽口。

主料：海虾200克
辅料：鸡蛋150克
调料：盐2克味精1克大葱5克

本菜谱的营养成分

能量

332.83

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

54.03

克

脂肪

14.42

克

碳水化合物

7.76

克

叶酸

170.52

微克

膳食纤维

0.12

克

胆固醇

1111.5

毫克

维生素A

351.55

微克

胡萝卜素

3.2

微克

硫胺素

0.19

毫克

核黄素

0.51

毫克

烟酸

4.13

毫克

维生素C

0.15

毫克

维生素E

8.34

毫克

钙

380.59

毫克

磷

588.29

毫克

钾

692.82

毫克

钠

1669.92

毫克

碘

40.8

微克

镁

107.91

毫克

铁

9.06

毫克

锌

4.55

毫克

硒

134.37

微克

铜

1.11

毫克

锰

0.31

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 鲜大虾洗净，去头，取出虾仁，弃壳；
2. 葱切成葱花；
3. 汤锅放在火上，倒入清汤500克，用旺火烧沸，打入鸡蛋稍煮，放入虾仁；
4. 转用文火，至虾仁、鸡蛋熟时，加入精盐、味精、葱花稍煮，盛在汤碗中即成。

食谱营养

海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好... >> 查看详细介绍
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鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，... >> 查看详细介绍
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食物相克

海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]