芝麻贡菜—可口网

芝麻贡菜

查看：55 收藏：1 编辑：张丹营养师

类别：上海菜

美容养颜食谱

减肥瘦身食谱

防癌抗癌食谱

工艺：拌口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
口感：色泽碧绿，香脆爽滑，清香适口。

主料：贡菜300克芝麻25克
调料：盐2克味精2克香油10克

本菜谱的营养成分

能量

224.41

千卡

蛋白质

5.4

克

脂肪

19.87

克

碳水化合物

8.42

克

叶酸

16.72

微克

膳食纤维

2.45

克

硫胺素

0.09

毫克

核黄素

0.06

毫克

烟酸

0.96

毫克

维生素E

16.55

毫克

钙

157.44

毫克

磷

128.33

毫克

钾

66.86

毫克

钠

957.5

毫克

镁

50.68

毫克

铁

3.59

毫克

锌

1.08

毫克

硒

1.05

微克

铜

0.36

毫克

锰

0.31

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干；
2. 芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香；
3. 将贡菜放入盘内，放精盐，味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可.

食谱营养

芝麻：主要成分：种子含有脂肪油（高达60％）、木脂素类（Lignans）、芝麻素（Sesamin）和芝麻林... >> 查看详细介绍
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