美食烹饪 营养健康 食疗食谱 您的私人营养健康顾问
类别：私家菜 美容养颜食谱 更年期食谱 高脂血症食谱 咳喘食谱 
工艺：拌 口味：清香味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：脆甜嫩香，清凉味美。
主料：豆腐(南)300克
辅料：苹果100克 杏仁（炒）80克 香菇（干）50克
调料：香油5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克
本菜谱的营养成分
959.76
千卡
0.15
毫克
48.66
克
63.99
克
69.26
克
170.02
微克
29.08
克
18.1
微克
110
微克
0.46
毫克
1.28
毫克
15.46
毫克
6.5
毫克
23.1
毫克
500.96
毫克
531.08
毫克
813.75
毫克
1359.06
毫克
6.72
微克
185.85
毫克
12.66
毫克
5.79
毫克
7.07
微克
12.58
毫克
2.88
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
最受推荐私家菜
私家菜，顾名思义，是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的...>> 详细介绍
最受推荐美容养颜食谱
科学研究发现，当皮肤里水分、微量元素和维生素含量充足时，皮肤就细腻光滑、有弹性，反之缺乏水分、微量元素和维生素，皮肤就显...>> 详细介绍
推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
拌菜谱推荐
更多
鸡肉芦笋色拉蔬菜色拉鲜虾色拉番茄生菜沙拉红苹果亚芝竹色拉龙虾色拉酸奶黄瓜色拉法式鹅肝酱烟熏鸭胸色拉烟熏三文鱼牛油果色拉
清香味口味菜谱推荐
更多
龙虾配香草白脱番茄生菜沙拉酸奶黄瓜色拉黄瓜摩司香草烤鸡香草羊排配干葱汁香草羊排配干葱汁香草猪排薄荷薰衣草茶白酒蛤蜊面
烹饪方法

1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的块，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分后放入盆内；冬菇浸泡后，洗净切成粒状，放入沸水锅中焯熟；酥杏仁脱去皮；苹果去皮和核，洗净后切成粒状，放入凉开水中以防变色。
2.冬菇、杏仁和苹果一起放入豆腐盆中，加入香油、精盐、味精和白糖，拌匀装盘即成。

食谱营养
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，... >> 查看详细介绍
推荐食谱：紫菜豆腐蛋花汤 一品豆腐汤 更多菜谱
苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。... >> 查看详细介绍
推荐食谱：什锦西瓜 美味杂果 更多菜谱
杏仁（炒）：杏仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成... >> 查看详细介绍
推荐食谱：杏仁拌豆腐 杏仁菜心脯鸡 更多菜谱
香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它... >> 查看详细介绍
推荐食谱：五丝鸽蛋汤 什锦豆芽 更多菜谱
食物相克
  • 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
  • 杏仁（炒）：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
    • 白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]
    公司新闻 | 用户登录 | 用户注册 | 可口中心 | 搜索技巧 | 设为首页 | 广告服务 | 友情链接 | 关于我们 | 联系我们 | 版权声明
    © 2005-2007 版权所有 KEKO.COM.CN 网站备案：京ICP备06064100
    版权所有，未经书面授权，所有页面内容不得以任何形式进行复制或建立镜像，禁止一切非授权转载、摘编和抄袭的行为，如有违反，追究法律责任。