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百合绿豆汤
查看:273 收藏:3 编辑:张丹营养师
类别:
私家菜
清热解毒食谱
夏季养生食谱
工艺:
煮
口味:
清香味
食用:早餐|中餐|晚餐
口感:入口香甜,解暑佳品。
主料:
绿豆
50克
百合
25克
调料:
白砂糖
50克
本菜谱的营养成分
能量
398.5
千卡
蛋白质
11.6
克
脂肪
0.42
克
碳水化合物
90.65
克
叶酸
196.5
微克
膳食纤维
3.62
克
维生素A
11
微克
胡萝卜素
65
微克
硫胺素
0.13
毫克
核黄素
0.06
毫克
烟酸
1.18
毫克
维生素C
4.5
毫克
维生素E
5.48
毫克
钙
53.25
毫克
磷
187.75
毫克
钾
523.5
毫克
钠
3.48
毫克
镁
74.75
毫克
铁
3.8
毫克
锌
1.24
毫克
硒
2.19
微克
铜
0.62
毫克
锰
0.69
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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烹饪方法
1. 绿豆去掉杂质洗净;
2. 百合剥开洗净;
3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
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