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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1. 将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口；
2. 将黄花洗净，一同放入锅中；
3. 将葱切段；
4. 猪蹄、黄花菜、葱放入锅中，加水适量和食盐少许，先用旺火烧沸；
5. 用文火炖熬，直至熟烂即成。
2. 将黄花洗净，一同放入锅中；
3. 将葱切段；
4. 猪蹄、黄花菜、葱放入锅中，加水适量和食盐少许，先用旺火烧沸；
5. 用文火炖熬，直至熟烂即成。
健康提示
1. 补血，健胃，解毒，消肿；
2. 适用于四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
2. 适用于四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
食谱营养
