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类别:胃调养食谱 呕吐调理食谱 健脾开胃食谱 
工艺: 口味:甜味 食用:中餐|晚餐|
主料:香米100克
辅料:柿饼20克
本菜谱的营养成分
396
千卡
13.06
0.94
84.96
1.12
9.6
微克
58
微克
0
毫克
0.08
毫克
2.7
毫克
0.83
毫克
18.8
毫克
117
毫克
116.8
毫克
22.78
毫克
16.2
毫克
5.64
毫克
0.74
毫克
4.77
微克
0.55
毫克
1.81
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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推荐
营养
减肥
养颜
难易
时间
麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法

1. 柿饼洗净,切成小方块;
2. 大米淘洗干净;
3. 将柿饼与大米一同放入容器内,加入500毫升清水,搅拌均匀;
4. 放入蒸笼中蒸30~40分钟即可。

制作提示
食用柿饼泡饭时尽量不要与辣椒、姜、蒜同食。
健康提示
1. 健脾益胃,治疗呕吐;
2. 柿饼性平,味甘、涩,可润肺止咳、健脾益胃;
3. 与大米同食可健脾养胃、治疗呕吐;
4. 柿饼中含维生素、植物纤维、糖分等;
5. 大米营养丰富,做成的柿饼饭香甜可口;
3. 可增强脾胃功能,并缓解恶心呕吐等症状。
食谱营养
香米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃... >> 查看详细介绍
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食物相克
  • 香米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 柿饼:1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
    2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
    3. 食柿子前后不可食醋。
  • 温蕙质营养师,安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业,热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格,熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识,对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]
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