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以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
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烹饪方法
1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。
食谱营养
食物相克