冰糖雪蛤膏—可口网

冰糖雪蛤膏

查看：97 收藏：1 编辑：温蕙质营养师

类别：肾调养食谱

肺调养食谱

夜尿多食谱

水肿食谱

利尿食谱

工艺：煮口味：甜味食用：中餐|晚餐

主料：雪蛤膏20克银耳(干)30克苹果脯20克枸杞子5克
调料：蜂蜜5克冰糖5克淀粉(豌豆)5克

本菜谱的营养成分

能量

193.25

千卡

蛋白质

3.86

克

脂肪

0.61

克

碳水化合物

53.37

克

叶酸

2.63

微克

膳食纤维

10.3

克

维生素A

86.05

微克

胡萝卜素

516.5

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.12

毫克

烟酸

1.82

毫克

维生素C

2.55

毫克

维生素E

0.56

毫克

钙

17.15

毫克

磷

124.2

毫克

钾

517.6

毫克

钠

40.12

毫克

镁

22.4

毫克

铁

2.02

毫克

锌

1.06

毫克

硒

1.59

微克

铜

0.1

毫克

锰

0.12

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。
2. 将果脯切丁，枸杞压碎。
3. 锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。

健康提示

此菜具有温肾补阳，润肺止咳的作用。适用于治疗肾虚、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、阳痿、水肿、小便不利。

食谱营养

银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D... >> 查看详细介绍
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苹果脯：果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品；果脯有的含盐... >> 查看详细介绍
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食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]