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类别:意大利菜 意大利菜 
工艺: 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:鸡肉150克
辅料:意大利红洋葱50克 圆白菜35克 胡萝卜15克 土豆(黄皮)25克 西芹10克 黄油15克 百里香3克 桂皮3克
调料:大蒜(白皮)5克 3克 胡椒2克
本菜谱的营养成分
431.34
千卡
0.07
毫克
30.96
29.01
12.73
26.02
微克
1.18
203.4
毫克
180.6
微克
651.1
微克
0.12
毫克
0.17
毫克
8.72
毫克
20.2
毫克
1.38
毫克
48.7
毫克
272.64
毫克
561.1
毫克
1334.44
毫克
18.9
微克
47.02
毫克
2.97
毫克
1.93
毫克
18.76
微克
0.18
毫克
0.22
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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麻辣
以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素,根据营养理论和工作经验制定的专业指数。
烹饪方法
1. 将鸡肉煮熟,切成粒;
2. 洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒;
3. 用黄油炒香洋葱、蒜泥,加入百里香、玉桂叶一同翻炒;
4. 再投入各种蔬菜粒,炒匀后加入鸡肉粒和鸡汤;
5. 汤烧滚后改用小火煨烧约1小时,加入盐、胡椒调味即可。
制作提示
百里香(THYME),又名麝香草,西餐常用香料。
食谱营养
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