田鸡粥—可口网

1.　粳米洗净，用少许盐腌拌；
2.　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
3.　烧开后，改小火焖煮；
4.　田鸡洗净，斩成小件，放入碗内；
5.　葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片；
6.　田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀；
7.　将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... >> 查看详细介绍
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田鸡：田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量... >> 查看详细介绍
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淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B₂的含量居谷类食物之首。... >> 查看详细介绍
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食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

温蕙质营养师，安徽中医学院中西医结合临床专业本科毕业，热爱公共营养事业。劳动部公共营养师执业资格，熟悉掌握中医西医的理论基础及临床知识，对中医传统养生之道和现代...[详细] [在线咨询]