慈姑椰菜汤—可口网

慈姑椰菜汤

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类别：清热解毒食谱

健脾开胃食谱

防癌抗癌食谱

便秘食谱

老人食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：菜花150克慈姑320克香菇（鲜）50克
调料：大葱5克姜3克盐3克白砂糖2克胡椒粉2克

本菜谱的营养成分

能量

363.82

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

19.28

克

脂肪

1.17

克

碳水化合物

77.32

克

叶酸

66.18

微克

膳食纤维

8.18

克

维生素A

9.09

微克

胡萝卜素

54.5

微克

硫胺素

0.5

毫克

核黄素

0.39

毫克

烟酸

7.1

毫克

维生素C

105.07

毫克

维生素E

7.56

毫克

钙

85.36

毫克

磷

605

毫克

钾

2590.35

毫克

钠

1353.55

毫克

碘

0.16

微克

镁

114.1

毫克

铁

9.14

毫克

锌

4.13

毫克

硒

5.54

微克

铜

0.86

毫克

锰

1.77

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 椰菜叶摘下，放入开水中焯一焯，捞起滴干水，冬菇浸软去脚，揸干水切粒。葱粒洗净切碎。慈姑去皮洗净。
2. 姜片爆香，将水煲开，将椰菜、菇和慈姑放入煮开，然后用中火开片刻，撒葱粒，调味即可。

健康提示

清热健胃、增免疫力、营养丰富

食谱营养

菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的... >> 查看详细介绍
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白石营养师，国家高级营养师、国际营养师协会注册营养师、中餐二级烹调师、西餐二级烹调师。擅长于美食营养研究，对烹饪与营养知识有深刻了解。...[详细] [在线咨询]