荔枝鸭汤—可口网

荔枝鸭汤

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类别：滋阴食谱

肝调养食谱

高血压食谱

理气调理食谱

减肥瘦身食谱

工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐

主料：鸭650克干贝20克荔枝100克
辅料：陈皮5克
调料：姜5克盐3克味精3克

本菜谱的营养成分

能量

1706.79

千卡

蛋白质

114.44

克

脂肪

128.84

克

碳水化合物

24.18

克

叶酸

4.28

微克

膳食纤维

1.67

克

胆固醇

680.6

毫克

维生素A

347

微克

胡萝卜素

38.9

微克

硫胺素

0.62

毫克

核黄素

1.54

毫克

烟酸

29.05

毫克

维生素C

41.55

毫克

维生素E

2.4

毫克

钙

65.51

毫克

磷

923.42

毫克

钾

1610.89

毫克

钠

1937.4

毫克

镁

132.32

毫克

铁

16.42

毫克

锌

9.91

毫克

硒

95.34

微克

铜

1.6

毫克

锰

0.79

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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推荐

营养

减肥

养颜

难易

时间

麻辣

以上指数是可口网营养师根据该菜谱的原料搭配、烹饪方式等因素，根据营养理论和工作经验制定的专业指数。

烹饪方法

1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软，刮瓤洗净，江瑶柱（干贝）浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股，如怕肥可撕去鸭皮，洗净，煮开10分钟，取起净。水适量和陈皮煲开，放入鸭、江瑶柱、荔枝，陈皮煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

健康提示

养阴平肝、降低血压、理气消滞

食谱营养

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种... >> 查看详细介绍
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干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道... >> 查看详细介绍
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荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素... >> 查看详细介绍
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食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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